張軒寧是一個最不像老板的老板之一。

　　張軒寧人很清瘦，在人堆里不顯山不露水，屬于不露聲色、不愛張揚的那種。

　　身為福建永輝集團的執行董事，張軒寧十分低調。盡管在永輝集團，他的股份與他弟弟一樣多，但他不止一次地用略帶沙啞的福建口音告訴記者，他是給福建永輝集團董事長、他的弟弟張軒松“打工的”。

　　以記者與張軒寧的接觸與了解，張總是一個對社交不感興趣，更樂于埋頭干事的人。張總并不是喜歡侃侃而談的人，但談起永輝超市的經營管理，他卻興致勃發，娓娓道來，讓你不得不佩服他對連鎖超市事業的摯愛、深入與專一。

　　■ 感受

　　2005年1月一個星期五的下午，記者在張總陪同下參觀了永輝超市黎明店。這是一家一層的鋼鐵結構建筑，裝修很簡單。門前是一片停放自行車和摩托車的場地。門口上方，“天天實惠，始終如一”的口號赫然入目。張軒寧說，口號起初就是學習沃爾瑪的，就叫“天天平價，始終如一”，但后來當地工商部門不允許，才改成現在的叫法。

　　“很簡單，我們剛開始就是向人家學習，甚至是拿過來就用。”張總說話很坦誠，有一種毫無做作的本色。

　　永輝集團創辦于1998年, 是投資近5億元的民營股份制大型企業集團，現已有員工超萬名（其中安置下崗職工3000多名），目前已形成商貿零售業、物流業、現代工業、現代農業、文化傳媒業等多元化經營的格局。

　　張總介紹說，永輝在福州市擁有連鎖量販、生鮮、折扣店、社區便民店等多種業態的連鎖超市50多家，連鎖經營面積超過15萬平方米。從單純的生鮮超市，發展成為集生鮮、日用百貨、服裝鞋帽等于一體的大型綜合商場。

　　黎明店的布局陳列參照了農貿市場的形式。蔬菜、水果、海鮮、生肉、熟食、面包房等生鮮食品占了大部分，也是人氣最旺的。其中海鮮是一大突出特色。除生鮮外，還有服裝、鞋類、日化用品、包裝食品等。在生鮮區，熙熙攘攘、川流不息的顧客就像逛早市一樣隨意選購他們日常生活包括一日三餐的商品。張軒寧介紹說，生鮮區面積約占總營業面積的三分之一，但銷售額卻在60%以上。永輝的定位就是當地中低收入的消費者。由于永輝價格便宜，很受消費者歡迎。在賣場現場，記者真切感受到永輝超市已經完全融入于當地老百姓的生活之中。

　　記者隨后還參觀了其他幾家永輝超市，有的就是當年的農貿市場改造而成的，即真真正正的農改超，已全然看不到農貿市場的影子，而且從布局到商品陳列更加規范、到位。

　　事實上，永輝抓住福州市“農改超”的有利契機，以其獨特的經營模式，準確的市場定位，迅速得到百姓的廣泛認可，被譽為“百姓的永輝”。

　　當然，與“規范”的超市相比，這里的環境不上檔次，但與傳統農貿市場相比，則有天壤之別。

　　■ 釋秘

　　相對于昔日臟、亂、差的農貿市場，永輝超市不僅“舊貌換新顏”，更取得經營上的成功。永輝在當地已成為物美價廉的代名詞———街邊小商販在同顧客討價還價時有時竟這樣說“永輝還賣多少多少呢，我才比他多2分，算貴嗎？”

　　但為什么永輝農改超取得成功，而一些地方學習永輝搞農改超成功的卻不多呢？張軒寧認為，一是各地有各地的不同情況，其二也是更重要的，農改超是一個系統工程，只學一兩個環節無濟于事。

　　相當一部分人認為生鮮薄利，無錢可賺甚至虧損，張軒寧對此顯然不認同。“要么沒做好，要么沒說實話。”張軒寧認為：生鮮大有錢賺。永輝直接從蔬菜、水果、海鮮產地采購，省去了所有中間環節，即使零售價便宜，仍有可觀的利潤空間。加上永輝場租便宜，裝修成本也很低，從而使成本大大降低。如照明問題，永輝賣場里燈不是全部打開，而是只亮一半，中午時甚至關掉更多。

　　■ 理念

　　在交談中，張軒寧一直強調永輝的理念。永輝的理念是幫助合作伙伴發財，帶動供應商發財。

　　張軒寧的回答有些出乎記者意料。但細一想又頗有道理。而這一點，頗像張軒寧平實個性下的慷慨為人。

　　對內，創業初期永輝給了下屬一部分股份；對外，對供貨商不是榨干了算，而是讓你掙錢，你掙得多，我才會賺得更多。張軒寧將此概括為不要“竭澤而漁”而要“放水養魚”。不是榨汗機把水果榨干了算，而是把果實養更大，好榨更多的汁，但也不是榨干。

　　如永輝從不占用供貨商的資金。賬期很短，每月1日至10日結款。如果說有賬期的話只是5到10天，而這并不是永輝不結，而是供應商自己來不來辦結賬手續。

　　記者還從張總那里得知，永輝開始改變收進場費的方式，變一次性收進場費為每季度收一次，而且總額少收了。張總說這一變化已實施了2個多月。

　　張軒寧很實在地說，永輝這一切其實都是從山姆·沃爾頓那里學來的。

　　■ 拓展

　　這段時間，張軒寧頻頻往返于福州與重慶之間。

　　張軒寧經過多次考察，認為重慶市場與四五年前的福州很相像，包括消費水平、消費習慣等，這也是永輝走出福州、走出福建的第一站選在重慶的原因。

　　2004年9月，永輝向福建省外進軍的第一個橋頭堡———重慶江北店開張營業。這家面積在8000平方米的永輝超市，開業3個多月來取得了意想不到的成功，雖然目前還是一個單體店，尚未形成連鎖規模，但已開始盈利。

　　“這是一個奇跡。”張軒寧向記者講這番話時充滿喜悅，但語調十分平和，平靜得像是講述別人的事情。然而，不難想象，在這背后，他付出了怎樣的艱辛。

　　據介紹，永輝集團在重慶市已相繼簽約了金源世紀大飯店、重慶加州花園、重慶東和春天等項目，建設永輝（重慶）大型綜合生鮮連鎖超市。2005年，永輝還將在重慶市開10家大型生鮮綜合超市，這些超市是福建永輝集團在重慶投資規劃的前奏，將為永輝了解重慶、認識重慶、融入重慶奠定良好的基礎，也是重慶消費者認識永輝、認可永輝的窗口。基于連鎖超市的建立，永輝集團在重慶擬選址建設永輝（重慶）總部和生鮮物流配送中心，為連鎖生鮮超市和便利店及第三方進行配送服務。

　　■ 展望

　　張軒寧滿懷深情地回顧了永輝的歷程：2003年永輝集團成為福州市“千萬元以上納稅大戶百強企業”，并被國家商務部列為“國家重點大型流通企業”。隨著永輝集團在福州市區戰略布局的全面完成，2004年僅福州區域銷售總額將超過20億元。

　　同時，永輝集團還積極投身社會公益事業，2004年開設了慈善超市，并設立專項公益資金（每年200萬元，并根據集團經營情況逐年增長），用于助困助學以及為特困戶家庭提供日常生活保障品等。

　　張軒寧對永輝的未來更是充滿信心，他預計永輝2005年將實現年銷售額超過40億元。（高建成）