“兄弟們好久沒在一起喝酒了！星期天到我家來吃飯吧，我親自下廚，給你們做一頓好的。”還沒到周五，賴榮生就開始給幾個好朋友打電話。

    “阿賴，你沒毛病吧！你也會做菜？你不是連菜市場‘長’什么模樣都不記得了嗎！”接到電話的朋友們都糊涂了。

    “誰說我不會炒菜？以前是討厭去菜市場。前兩個月，我這附近開了家生鮮超市，買菜方便多了。再說老請你們下館子，我遲早會破產的。”阿賴一席話讓朋友們恍然大悟。

    在濠頭一家外貿公司上班的阿賴在岳陽小區已經住了近四年，但他家的廚房基本上是“擺設”，阿賴自己戲稱：“這里是方便面專用速熟基地。”朋友們都知道，這家伙自己從來不炒菜做飯，基本上以便當度日。

    其實，阿賴剛工作時并不這樣，他專門買了一套餐具，準備享受一下快樂廚房的感覺。可惜沒過半年，他的炒菜積極性就被打擊得蕩然無存，而罪魁禍首就是農貿市場的臟、亂、差。

    阿賴以前去岳陽農貿市場買菜，都要換件快洗的臟衣服過去。他說，如果穿干凈的，回來也變成臟衣服了——市場上人來人往，不少人籃子里的菜露在外面，經過身旁時難免碰上，是蔬菜還好，如果是魚、肉，那就慘了，衣服肯定“花”了。還有，經過肉攤、魚攤要特別小心，肉攤攤主斬骨頭時，一刀下去，骨屑肉末橫飛；魚攤攤主拍魚時，“砰砰”幾刀，污水飛濺，躲都來不及。

    菜市場讓阿賴不爽的還有討價還價。阿賴有點書呆子氣，最討厭的就是討價還價，而這卻是菜市場的特色。一斤瘦肉８．５元，阿賴二話沒說掏錢付帳；可還沒轉身，旁邊的阿婆就把價格砍成了７．５元，阿賴真覺得自己變成了“冤大頭”。

    最讓阿賴“恐懼”的就是劣質、不衛生的食品了。“注水肉、攙沙鴨、變味的冰凍魚，還有已經發臭的花蛤、田螺，這些東西我通通買過。”初入菜市場，沒啥經驗的阿賴屢屢中招，甚至幾次還和黑心攤販們大吵了起來。“心情壞了還不要緊，萬一吃壞了身體那就慘了！”就這樣，阿賴逐漸遠離了菜市場，而無奈地“愛”上了快餐和方便面。

    好在這樣的日子在兩個月前結束了。永輝生鮮超市在岳陽小區開業了，這讓阿賴欣喜不已。三樓的生鮮農產品區，什么菜都有，洗得干干凈凈，擺放得整整齊齊，每件產品上還標有價格，想怎么挑就怎么挑，還能相互對比著，價格也和市場上差不多，而且經常有特價產品。

    阿賴說：“我終于告別吃快餐和方便面的日子了！聽說今年島內所有的國有農貿市場都將完成‘農改超’，這真是件大好事；我們年輕人要買菜肯定喜歡去超市，方便又衛生啊。”（導報記者 李效偉）