其中70%～80%產品為生鮮、雜貨食品，營業面積介于標超和大賣場之間

　　曾經由于規模不夠、成本過高等因素而將旗下主打生鮮產品的冠軍超市撤出中國市場后，家樂福依然“野心”不死。

　　《第一財經日報》昨日獲悉，家樂福內地首家express超市正式開業，其70%～80%產品為生鮮、雜貨食品，其稱此為試水之舉，并在經營模式上與冠軍超市有所不同。

　　首家express超市位于北京崇文區東花市南里富貴園購物廣場，營業面積約4700平方米，面積處于標準超市和大賣場之間，家樂福將其從業態方面來分屬于超市系列，其中70%～80%產品為生鮮、雜貨食品，其余為百貨日用品，但與其他普通家樂福賣場不同的是，其經營的百貨日用品范圍比較小，比如服飾類不涉及外套、鞋類等，更加強調居家用品，比如床上用品等。

　　事實上，2004年家樂福曾經在中國引入“冠軍超市”品牌，嘗試在華發展連鎖生鮮超市。然而，當時由于規模不夠大、成本過高、選址不當、消費者習慣等因素，冠軍超市僅在2005年就虧損1000多萬元。此后，冠軍超市試圖改變經營方式，但未獲成功，最終選擇了撤出中國市場。 

　　對于此次有些“卷土重來”意味的家樂福express超市，家樂福方面表示，這并不是純粹的翻版冠軍超市，這種介于賣場和超市之間的生鮮食品主打業態在歐洲市場一直都存在，而且經營得不錯，中國市場潛力巨大，所以這次先進行試水。 

　　“express超市與冠軍超市有很多不同，比如我們使用的是家樂福品牌，知名度會高于冠軍超市，在經營方面，此前的冠軍超市運用的是家樂福集團的一套物流體系，而現在的express超市使用的是家樂福品牌本身的物流和采購系統，成本可以大大降低。”家樂福中國區有關人士告訴記者，此外，冠軍超市當年的營業面積僅2000～3000平方米，所以生鮮產品種類較少，與農貿市場相比，競爭力不明顯，而現在的express超市面積大了許多，貨品種類比較齊全，加之還有部分其他居家日用品的補充，風險降低很多。 

　　家樂福方面還表示，express超市目前選址是在城市中心繁華地帶，假如試水成功的話，可以考慮在全國其他適合的地區進行推廣。 

　　記者在采訪中了解到，主打生鮮產品的超市，其經營風險比一般超市大很多，因為其產品的保險成本和配送要求高，其需要經營者具有一定規模來攤銷巨大的成本，比如像冠軍超市這樣的社區超市，在一個城市內至少要達到35家的規模，才有可能建立起統一的配送中心來實現規模供應，降低采購成本。另外，對于生鮮超市的管理要求也很高，還需要與農貿市場競爭。 

　　中國連鎖經營協會秘書長裴亮認為，此前冠軍超市的失敗固然有其成本控制不力、太過照搬海外模式等原因，但此次家樂福express超市不同，其后臺支持依靠的是家樂福系統，這就有攤銷成本的優勢，目前，包括北京華聯、永輝等都有試水生鮮板塊，可見連鎖超市力拓生鮮業務已成為一種趨勢。 

　　但也有業界人士指出，express超市雖然可以背靠家樂福這棵“大樹”，但假如經營達到一定規模，其管理能力就需要經得起考驗。超市是目前處于便利店和大賣場之間的業態，相比之下，超市的地理位置和便利性不如便利店，而價格優勢則不敵主打低價的大賣場，所以express超市要長足發展，還需要在管理控制方面多花心思。