專家:對養殖業有沖擊,對CPI走低有益
往年進入10月后,豬肉價格都會隨著天氣轉冷、消費量的上升而小幅上揚,而在今年,這一情況正在發生變化。近日,從主城區多家屠宰場傳來消息:進入10月后,每500克白條豬的批發價已經從最高時的9元以上跌至國慶期間的不足7元,這也是近6個月以來的豬肉最低價。
外地豬肉沖擊致市場走低
每500克三線肉售價9.8元,每500克精瘦肉售價為11.8元,這是觀音橋永輝超市昨日掛出的豬肉價格。
“從9月中旬開始肉價就不斷下跌,國慶期間精瘦肉的價格還曾跌到每500克11.5元,這個價格已經是6個月來的最低價了。”超市豬肉銷售柜臺工作人員告訴記者。
超市豬肉價格持續走低,農貿市場也不例外。在十八梯農貿市場,記者了解到,三線肉已經從上周的每500克10.5元跌至10元,精瘦肉也從12.5元跌至12元,平均每500克較9月上旬下跌了至少近1元。
豬肉價格為何會持續走低?來自養殖戶和屠宰場方面的消息表明,主要是受外地豬源大量涌入、供求關系發生變化的影響。
“進入9月后,屠宰場屠宰的外地生豬比例就在不斷攀升,如今已超過60%。現在,每噸外地生豬的價格一直穩定在1.3萬元左右,而且還不時有小幅下調,預計近期外地生豬所占的市場比例還會有所提升。”巴南結義屠宰場經理吳清偉透露。
養殖戶也證實了此一說法。據榮昌縣天龍養豬合作社社長劉志國透露,1個月前,本地生豬每噸的收購價還在1.4萬元以上,隨著外地生豬的不斷涌入,現在每噸生豬的收購價格已經降到了不足1.3萬元。
“最近生豬的收購價格還在不斷走低,預計到10月下旬,本地的養殖戶就基本無利可圖了。”劉志國表示。
肉價下跌帶動CPI走低
外地生豬為何會大量進入我市?據了解,目前,重慶市場上的外地豬主要來自山東、湖北、河南等地,這些地區的生豬規模養殖都走在了重慶前面。而規模養殖意味著養殖成本降低,在有利可圖的情況下,重慶作為豬肉的主消費區之一,自然備受青睞。
如何應對?市黨校經濟學部主任甘強提醒:重慶應加快發展規模養殖,以減低外地豬規模入市帶來的沖擊。
但另一方面,甘強認為,豬肉的價格和CPI的走勢成正比關系。眾所周知,從去年末開始的物價上揚,很大程度上就是因為豬肉價格大幅攀升引發的。隨著豬肉價格的走低,重慶的CPI將進一步回落。
統計數據顯示,全國CPI的同比增幅呈下降趨勢,從今年1月的7.1%降至8月的4.9%。就重慶而言,8月CPI同比增幅為2.9%,低于全國平均水平。
(記者 何 駿)