“食品安全離不開全球共治，隨著經(jīng)濟全球化和貿(mào)易自由化，各國相互聯(lián)系和依存日益加深。未來，中國將繼續(xù)與‘一帶一路’沿線國家在食品供應(yīng)鏈、質(zhì)量控制、食品科技創(chuàng)新、食品監(jiān)管實踐、食品產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域積極開展國際間合作，同心協(xié)力推動食品安全國際共治。”十二屆全國政協(xié)副主席、絲路規(guī)劃研究中心理事長陳元告訴經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者。

“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”被列在中國食品安全工作 “四個最嚴(yán)”之首。資料顯示，目前我國已制定、發(fā)布食品安全標(biāo)準(zhǔn)超過1260項，涉及2萬多項食品安全指標(biāo)，涵蓋日常消費的所有主要食品品種。近年來，中國的食品安全狀況總體穩(wěn)定向好，在建立食品安全監(jiān)管體制，制定食品標(biāo)準(zhǔn)和加強食品安全風(fēng)險評估方面都取得了重要進展，

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）原主席張曉剛表示，“一帶一路”沿線國家在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面有著各自的要求，那么，食品安全國際共治迫切需要解決的就是在標(biāo)準(zhǔn)方面的國家互認(rèn)。諸如包裝、運輸、倉儲等方面的標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)。

“食品安全國際共治重要的是要充分研究食品安全國際標(biāo)準(zhǔn)，借鑒具備食品安全成熟體系的國家經(jīng)驗，建立食品安全領(lǐng)域的分享交流平臺。”中國人民對外友好協(xié)會副會長宋敬武向經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示。

在張曉剛看來，食品標(biāo)準(zhǔn)是全球食品安全共治的基礎(chǔ)，也是解決食品安全問題的保障。比如，產(chǎn)品質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)，包裝標(biāo)準(zhǔn)、運輸標(biāo)準(zhǔn)、儲存標(biāo)準(zhǔn)，食品儲存和運輸?shù)陌踩珮?biāo)準(zhǔn)。

“從 ‘一帶一路’食品安全共治的角度來講，只有所有‘一帶一路’國家實現(xiàn)了統(tǒng)一的食品安全標(biāo)準(zhǔn)共認(rèn)，食品安全的國際共治才能真正的實現(xiàn)。”張曉剛?cè)缡钦f。

多位接受經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪的專家、學(xué)者表示，值得注意的是，標(biāo)準(zhǔn)不執(zhí)行在發(fā)展中國家是一個非常普遍的問題，所以在討論“一帶一路”標(biāo)準(zhǔn)共治的時候，標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行將是未來必須面對的一個巨大挑戰(zhàn)。

中國澳大利亞商會首席執(zhí)行官兼執(zhí)行董事尼克·柯伊爾說，食品安全是實現(xiàn)“一帶一路”沿線國家人民能夠享受到優(yōu)質(zhì)食品和提高生活品質(zhì)的重要一環(huán)，但是首先需要解決的是中澳兩國在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面的合作，比如，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)一致以及標(biāo)準(zhǔn)的互相認(rèn)可，這一點也可以在“一帶一路”沿線國家進行進一步的推廣。

“‘一帶一路’沿線國家需要在各個國之間進行標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)和融合，還必須要保證各國標(biāo)準(zhǔn)的可持續(xù)性。在標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)方面確實有很多挑戰(zhàn)，我覺得可以借鑒歐盟的做法。”尼克?柯伊爾表示，食品安全共治是一個非常高的目標(biāo)，必須要合作。