最近，總是在余杭臨平中山路農(nóng)貿(mào)市場買菜的韓女士有了買菜新體驗。“只要用手機掃一掃碼，不僅能支付，還能在支付信息中讀取產(chǎn)品的溯源信息，買菜更方便的同時，也讓我更加有安全感了。”

韓女士感受到的變化，來自余杭區(qū)食安委推行的“融食安”食品安全治理平臺。據(jù)介紹，該平臺替代了以往紙質(zhì)索證索票模式，建立一碼貫穿農(nóng)田到餐桌，全程電子追溯、全程智慧監(jiān)管的現(xiàn)代食品安全治理體系，真正實現(xiàn)了“源頭可溯、去向可追、風(fēng)險可控、公眾參與”。

日前，記者從杭州市余杭區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品全過程追溯暨創(chuàng)新非規(guī)模主體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管現(xiàn)場會上了解到，余杭區(qū)正積極探索對非規(guī)模小農(nóng)戶的規(guī)范以及從田間到餐桌的全融合治理新模式。

據(jù)介紹，如果是本地農(nóng)產(chǎn)品，則憑載有基地、農(nóng)藥施肥、監(jiān)管、檢測合格等信息的“電子信息卡”，直接刷卡免檢進入農(nóng)批市場交易，避免了農(nóng)戶排隊重復(fù)檢測，極大方便了本地菜農(nóng)；若是外來農(nóng)產(chǎn)品，則需要通過農(nóng)副物流中心的食品藥品監(jiān)測中心刷卡或手機下載融食安APP掃碼登記產(chǎn)地、品種、重量等信息，擁有身份信息且檢測合格后，掃碼（刷卡）準(zhǔn)入批發(fā)市場交易，然后到達消費終端。

“不僅如此，該平臺還支持直接支付的功能。”據(jù)余杭區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹，在交易終端，通過與銀行開展合作，“融食安”平臺融合了追溯和支付系統(tǒng)，每個攤位前，統(tǒng)一設(shè)置一個融合了銀聯(lián)云閃付、支付寶、微信等多碼合一的二維碼（食安一碼通），消費者通過掃描二維碼，在完成支付的同時，系統(tǒng)實時向消費者推送追溯信息，消費者可以及時在線查看。而對于商戶，實現(xiàn)了收款多碼合一，款項實時到賬，無需額外費用。

目前，“融食安”平臺實現(xiàn)了肉蔬產(chǎn)品的全程追溯，后續(xù)將逐步擴大追溯產(chǎn)品覆蓋面，將水產(chǎn)、豆制品、禽類等百姓消費量大、關(guān)注度高的產(chǎn)品納入其中。