即日起至10月31日，我市將開(kāi)展為期兩個(gè)月的校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治。

此次專項(xiàng)整治將圍繞達(dá)到“8個(gè)100%”目標(biāo)進(jìn)行，即學(xué)校校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（包括為學(xué)校配餐的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，下同）持證率100%；學(xué)校周邊攤販規(guī)范經(jīng)營(yíng)率100%，違法食品攤販取締率100%;學(xué)校及周邊食品安全違法案件立案查處率100%；學(xué)校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)索證索票、臺(tái)賬建立率100%；學(xué)校食品安全量化等級(jí)評(píng)定和公示率100%；學(xué)校食堂推行“明廚亮灶”工程達(dá)到100%；學(xué)校校園及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位推行食品安全“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理完成率100%。

整治范圍，除全市各類學(xué)校的校園食堂外，還包含學(xué)校及周邊200米范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)包括學(xué)校食堂和校園周邊食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、食品攤販、食品銷售店，向?qū)W校提供配餐（含托餐）、營(yíng)養(yǎng)餐等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等，將全部納入監(jiān)督管理范圍，實(shí)行監(jiān)管全覆蓋。

為確保整治效果，本次整治將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。

同時(shí)，督促學(xué)校落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，實(shí)行食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。