近日，新發(fā)地休市后，北京疫情防控又升級(jí)，為了穩(wěn)定北京市場(chǎng)，北京多家超市響應(yīng)“三保一穩(wěn)”倡議，開展“大手拉小手、小手牽大手”互幫互助。

據(jù)悉，目前超市發(fā)、物美、永輝、華冠、首航、家樂福、沃爾瑪、京東七鮮、幸福榮耀、城鄉(xiāng)、順天府等十余家超市已用多種形式公示承諾，承諾10種與百姓生活緊密相關(guān)的蔬菜一個(gè)月不漲價(jià)。

為保障北京市場(chǎng)生鮮肉類食品安全和穩(wěn)定供應(yīng)，超市發(fā)第一時(shí)間啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，6月13日與14日兩天，果菜日配送量均超150噸，達(dá)到平日配送量的3倍。此外，對(duì)于封閉小區(qū)，超市發(fā)采取出攤服務(wù)的方式，為22個(gè)小區(qū)的1400戶居民提供便利服務(wù)。

據(jù)物美方面介紹，目前物美每天均保持2000噸左右蔬果和1000噸上下肉類進(jìn)貨量，穩(wěn)定北京市場(chǎng)。此外，物美超市響應(yīng)北京市商務(wù)局號(hào)召，“大手拉小手”，為貨源受影響的餐飲客戶、小商戶提供商品供應(yīng)。同時(shí)，物美多點(diǎn)極致（多點(diǎn)Max）作為物美商業(yè)批發(fā)配送品牌，將繼續(xù)為小B客戶提供產(chǎn)地直采服務(wù)。

物美相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，物美采購(gòu)食品依法索要相關(guān)憑證，不采購(gòu)、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

永輝超市與全國(guó)產(chǎn)地緊急加倍調(diào)配蔬果貨源，6月15日調(diào)配3000噸蔬果進(jìn)京，為平日供應(yīng)量的6倍，全力保障市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。永輝超市承諾，自6月17日起，10種日常蔬菜保價(jià)30天，其他蔬菜水果、生活必需品及防疫用品保持供應(yīng)平穩(wěn)、價(jià)格穩(wěn)定。

華冠所有門店均已做好各類民生商品、防疫物資備貨和緊急調(diào)貨準(zhǔn)備，備貨量已增加到了平時(shí)的3倍，尤其是蔬果類生鮮商品的配送頻次已經(jīng)由平時(shí)的1次臨時(shí)增加到了2-3次，保障門店商品庫(kù)存足量。華冠承諾，10種蔬菜自6月18日起保價(jià)一個(gè)月，維持物價(jià)穩(wěn)定，保障市場(chǎng)供應(yīng)，也將繼續(xù)做好保障供應(yīng)工作，為顧客提供質(zhì)優(yōu)價(jià)好的商品。

盒馬北京門店調(diào)撥阿里巴巴上百家數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，協(xié)同上千家果蔬供應(yīng)商，通過冷鏈直通車從上海、山東、河北等裝運(yùn)蔬菜馳援北京，進(jìn)貨量與平日比提升5倍以上。

首航超市為小型便利店和小超市提供果蔬貨源支持，數(shù)量達(dá)9噸。

受到疫情影響，新發(fā)地休市后，北京多家零售企業(yè)正在通過產(chǎn)地直采等多種方式保障北京生鮮市場(chǎng)供應(yīng)。據(jù)相關(guān)貨運(yùn)平臺(tái)的最新數(shù)據(jù)顯示，從6月15日到16日，輸入北京的蔬菜貨運(yùn)量迎來了一個(gè)明顯的高峰。環(huán)比前兩周分別增長(zhǎng)了259.0％和214.19％。6月17日，各地發(fā)往北京的蔬菜貨運(yùn)量漲幅趨于平穩(wěn)，較12日增長(zhǎng)了61.5％。