12月2日，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)發(fā)布《后疫情時(shí)代食品安全消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。

北京陽光消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年1月1日至2020年11月15日，全網(wǎng)共監(jiān)測(cè)到有關(guān)食品安全方面的輿情信息2741845條。其中，正面信息763158條，占比27.83%；中性信息1033374條，占比37.69%；負(fù)面信息945313條，占比34.48%。其中，中性輿情信息和負(fù)面輿情信息較多。

輿情數(shù)據(jù)顯示，2020年食品安全消費(fèi)輿情信息主要集中在食品抽檢結(jié)果、禁食野生動(dòng)物、冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)、食品安全消費(fèi)提示、自制食品問題、野生食品中毒、代糖代餐食品謊言以及其它食品安全問題等八個(gè)方面。

據(jù)悉，今年以來，北京市場(chǎng)監(jiān)管總局以及各地市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的食品抽檢結(jié)果顯示，仍有部分食品抽檢不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題主要是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。其中，不少抽檢不合格食品來自知名電商平臺(tái)和大型商超。

今年6月份以來，北京、遼寧、安徽、福建、江西、山東、廣東、重慶、陜西、云南、天津、湖北、甘肅等10多個(gè)省份在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坊虬b物檢出新冠病毒核酸陽性，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑グ踩L(fēng)險(xiǎn)增大。

市消協(xié)提示消費(fèi)者，不少人愛吃甜食又怕胖，想減肥又不想運(yùn)動(dòng)。這讓部分商家看到了商機(jī)，各種打著“代糖”“代餐”旗號(hào)的網(wǎng)紅食品不斷涌現(xiàn)。事實(shí)上，長(zhǎng)期食用代糖代餐食品并不健康，人工甜味劑會(huì)擾亂腸道菌群引發(fā)消化腺體的錯(cuò)亂，長(zhǎng)期只吃代餐食品會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡，對(duì)身體造成損害。況且，市面上不少代糖代餐食品出自“三無廠家”，其加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全很難得到保障。

同時(shí)，受訪者最擔(dān)心的食品安全問題是有毒有害物質(zhì)殘留，其次是違規(guī)使用添加劑和儲(chǔ)存運(yùn)輸污染問題。

調(diào)查結(jié)果顯示，后疫情期間，65.38%的受訪者選擇在超市或便利店購(gòu)買食品，46.15%的受訪者選擇在網(wǎng)上購(gòu)買食品，35.74%的受訪者選擇在集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買食品，7.6%的受訪者通過統(tǒng)一配送方式購(gòu)買食品，2.72%的受訪者通過其他方式購(gòu)買食品。

調(diào)查結(jié)果說明，雖然仍有六成多受訪者選擇到超市或便利店購(gòu)買食品，但同時(shí)也有四成多受訪者選擇網(wǎng)上購(gòu)買食品，這也說明后疫情期間，越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣從網(wǎng)上購(gòu)買食品。